冷油機是一種根據制冷系統原理，低溫低壓的液態冷媒在蒸發器里面與周圍水進行熱交換蒸發器吸收油的熱量，蒸發過程中冷媒溫度不變，經壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態，然后進入冷凝器，在冷凝器里與室內的介質進行熱交換，介質溫度升高，冷媒放熱變成高溫高壓液態，冷凝器過程溫度不變，然后進入膨脹閥進行節流，從而實現制冷系統的整個過程，這種循環是連續進行的，油才得以連續不斷的制冷。
冷油機的特性：
    1.可以防止工作機械因油溫的變化而影響精度。
    2.防止油質因高溫劣化，保持油液粘度不變，使工作機械穩定工作。
    3.用戶可根據機體溫度設定油溫，防止機械結構產生熱變形。
    4.控溫裝置不受雜質污染，不受切削金屬粉末等所干擾，清潔簡單、保養容易;安裝簡便，不占空間。
    5.附有自動故障報警功能，可通過特定的方式及時提醒用戶對裝置進行檢修，以免機件損壞。